Roussillon
Au coeur de leurs vallées, les vignerons du Roussillon vous font découvrir la diversité de leurs terroirs avec quinze cépages à l’origine d’une déclinaison de vins d’exception : vins d’AOC rouges, rosés ou blancs.
Le vignoble s'épanouit autour de Perpignan, entre la Méditerranée, le massif des Corbières et les Pyrénées. Visite des caves « Relais des grands vins du Languedoc-Roussillon », randonnées pédestres de vignes en caves, séjours et circuits, étapes à l'hôtel invitent à en découvrir les secrets.
Les Appellations : Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages et Collioure; Vins Doux Naturels de Rivesaltes, Maury, Banyuls et Muscat de Rivesaltes.
Les incontournables Perpignan et son Palais des Rois de Majorque Banyuls, ses vignobles en terrasse et le Cellier des Templiers Collioure, son château royal et son chemin du Fauvisme Céret et son musée d'art moderne La forteresse de Salses Les Cités fortifiées de Villefranche-de-Conflent et de Mont-Louis, sites classés UNESCO Le site classé de Paulilles à Port-Vendres Les Abbayes de Serrabonne, Saint Michel-de-Cuxa ou de Saint Martin-du-Canigou
A faire Randonnée de vignes en caves : Les plaisirs de la randonnée alliés à ceux de la bouche. Découverte d'un terroir, d'une culture et d'un savoir-faire. Séjour de 3 jours / 2 nuits, formule tout compris à partir de 220€ / personne. Tél. : +33 (0)4 68 51 52 70 Associer les plaisirs de la randonnée à ceux du palais et parcourir la vallée de l’Agly, au pied des châteaux Cathares en découvrant chaque jour un terroir, une culture et un savoir-faire différents.
Pour en savoir plus : CDT des Pyrénées-Orientales Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon Fédération Tourisme de terroir en Pyrénées-Orientales
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