Champagne
Coteaux, rivières, monuments prestigieux du patrimoine mondial ou trésors cachés servent d'écrin à un vignoble planté de Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier, cépages qui permettent d'élaborer le plus célèbre des vins de fête : le Champagne. Des circuits font découvrir, dans les Maisons et chez les Producteurs, les secrets de son élaboration, la beauté des caves et le charme exceptionnel des paysages.
La Champagne viticole, c'est aussi la gastronomie et de nombreuses attractions pour satisfaire tous les visiteurs.
Les incontournables Les monuments religieux : Notre-Dame de l'Epine, Notre-Dame-en-Vaux à Châlons classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'Abbaye de Clairvaux Les villes remarquables : Les Riceys, Reims, Troyes, Epernay, Hautvilliers Les monuments historiques : Les châteaux de la Motte Tilly, de Montmort, de Chacenay, de Condé-en-Brie
A faire Secrets de l'œnologue : Décripter l'art de déguster le champagne : sensibilisation aux arômes et aux saveurs, dégustation à l'aveugle, accords des mets et des vins. www.aube-champagne.com www.tourisme-en-champagne.com
Fêtes et manifestations Fête du vin et de la vigne en Champagne : A l’occasion de cette fête, de nombreuses animations sont organisées au Sentier du Vigneron de Mutigny : visite libre du Sentier, dégustation de Champagne, présence de producteurs fermiers et d’artisans, concerts et spectacles, ateliers dégustation animés par des sommeliers…
|