Bourgogne
Les vins de Bourgogne sont présents dans les caves et sur les tables des amateurs du monde entier.
Le vignoble de Bourgogne couvre une superficie de 25 000 ha., s'étend sur 3 départements, 5 grandes régions de production -Chablis/Auxerrois dans l'Yonne, Côte de Nuits et Côte de Beaune en Côte-d'Or, Côte Chalonnaise et Mâconnais en Saône et Loire - et donne naissance à 100 appellations d'origine contrôlée.
Vous y découvrirez les cinq routes des vins balisées, caves ouvertes à la visite, stages d'initiation à la connaissance des vins de Bourgogne, nombreuses fêtes viticoles et toutes les traditions du vin et de la table.
Les incontournables Les villes de Beaune, Dijon, Tournus, Cluny, Auxerre, Joigny, Mâcon Le site de la Roche de Solutré Le chantier médiéval de Guédelon Le Clos de Vougeot et son vignoble L'Hôtel-Dieu de Beaune La Basilique de Vézelay L'Abbaye de Fontenay
A faire Formations œnologiques à l'Ecole des Vins de Bourgogne : demi-journée, journée, week-end ou plus combinant découverte des vins et des terroirs bourguignons. Tél. : +33 (0)3 80 26 35 10 www.ecoledesvins-bourgogne.com
Fêtes et manifestations Autour des Trois Glorieuses, Beaune fait la fête : Du Vendredi au Dimanche (chaque 3° week-end de Novembre), 3 jours de liesse où s’égrainent des dégustations exceptionnelles à l’Hôtel-Dieu, dans le cadre de l’Exposition générale des Vins de Bourgogne ainsi qu’une multitude d’opportunités dans les caves et les domaines viticoles touristiques. Spectacles et concerts ponctuent des démonstrations de tonnellerie en plein air. La fête bat son plein dans les rues piétonnes : clowns, automates, défilés folkloriques. Au son des tambours et des fifres, l’épreuve pédestre des foulées beaunoises prend son envol.
Pour en savoir plus : CRT de Bourgogne Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne
|