Un cadeau à faire ? Que rapporter de France

- Le Laguiole est un fameux couteau fermant avec cran et orné d'un symbole (l'abeille), qui fut inventé en 1829 dans le village du même nom. Sa spécificité n'est pas protégée par une marque déposée mais on retrouve au coeur de l'Aveyron les ateliers les plus spécialisés ou des artisans produisant des pièces haut de gamme...
www.laguiolefrance.com
(un artisan haut de gamme, couteau à partir de 70 €)

- La carrière de pierre volcanique de Volvic, du nom de la station thermale bien connue, promet une belle expression artistique aux tailleurs de pierres et aux émailleurs, s'illustrant avec la technique de la lave émaillée.
www.prolave-volvic.com
(le site portail fédérant les artisans céramistes et tailleurs de pierre)

- Situé quasiment au centre géographique de la France - dans le Berry, près de Bourges-, la petite ville Saint-Amand-Montrond a trouvé sa vocation en 1888 avec le développement local des bijoutiers créateurs. Elle est ainsi devenue la "Cité de la bijouterie et du travail de l'or", membre de l'association "Villes et métiers d'art". Il n'y a pas ici de mine d'or mais un musée et une solide filière professionnelle.   
http://www.pays-berry-st-amandois.com/
(office du tourisme de Saint-Amand)

- Précieuse "épice" en cuisine, le safran se fait rarissime en France et sa fleur très fragile se cultive avec une extrême délicatesse. La tradition est cependant maintenue dans le Loiret, près de Montargis (à l'est d'Orléans). Producteurs et musée consacrés à cet "or végétal" se retrouve du côté de Boynes.
http://www.coeur-de-france.com/safran.html
(musée du safran)

- La région de Bordeaux est bien sûr la terre des grands crus, des vins les plus prestigieux au monde.
www.vins-bordeaux.fr
(Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux)

- Mais l'estuaire de la Gironde fut par ailleurs un lieu de présence du fameux esturgeon, poisson pêché intensivement il y a plus d'un siècle... pour sa chair et non pour ses oeufs ! Aujourd'hui, un élevage en bassins de pisciculture, près d'Arcachon, permet de produire un caviar français d'excellente qualité et de rivaliser avec la tradition russe !
http://www.caviardegironde.com/
(Elevage du Moulin de la Cassadote, à Biganos : prix d'une boîte de 50 g = 95 €)

- C'est la découverte d'une toute proche mine d'argile kaolin (matériau spécifique qui donne une blancheur et une finesse incomparables à ce type de céramique) qui a fondé l'industrie de la porcelaine de Limoges, célèbre depuis le XVIIIème siècle. 
http://www.musee-adriendubouche.fr/pages/page_id18540_u1l2.htm
(musée national Adrien Dubouché)

http://www.royal-limoges.fr/
(Royal Limoges : la plus ancienne fabrique de porcelaine de Limoges, avec sa boutique des arts de la table)

- Petite ville nichée dans la vallée de la Creuse perpétue l'art de la tapisserie sur métier à tisser, Aubusson possède encore un musée et de nombreux ateliers d'artistes- héritiers des "maîtres-lissiers" qui ont modernisé leurs créations pour en faire de véritables tableaux.
http://www.tapisseriesaubusson.com/
http://www.aubusson-manufacture.com/collec.htm
http://www.ville-aubusson.com/tapisserie/navig_tapisserie.htm

- Du littoral océanique aux collines du piémont pyrénéen et à la plaine de l'Adour, le Pays Basque préserve une très forte identité, entre sport de pelote et béret rouge par exemple. Mais cette province possède aussi d'autres symboles de caractère, comme le Makhila - un bâton de défense (autrefois) et signe distinctif, un objet noble et richement décoré. La famille Ainciart-Bergara maintient un savoir-faire singulier, et détient le titre de "meilleur ouvrier de France".
http://www.makhila.com/
(un artisan spécialisé, bâton à partir de 250 €)

- Un bout de tissu piquée sur une semelle de corde : l'espadrille est née au Pays Basque au XIXème siècle et représenta longtemps la simplicité et la décontraction. Aujourd'hui, l'espadrille haut de gamme a repris des couleurs et des formes, inspirant même les stylistes. Cette sandale "tendance" est notamment réinventée par un fabricant d'une petite bourgade près de Bayonne : Paregabia.
http://www.paregabia.com/
(marque Paregabia, à partir de 25 €)

- Les salins de Guérande, entre Pays de Loire et Bretagne, composent une mosaïque de paysages et de producteurs de sel marin depuis des siècles, patiemment forgée par le soleil et la mer. Spécificité locale, les paludiers récoltent aussi - au raz de l'eau des marais- les cristaux de la Fleur de sel : un véritable joyau pour une cuisine raffinée.
http://www.seldeguerande.com/
(coopérative des salines)

- C'est à partir du XVIII ème siècle que les vins des Charentes sont distillés de manière exclusive (dite par alambic "à repasse") pour donner l'eau-de-vie de Cognac. Terroirs et cépages, méthodes de vieillissement et saveurs lui donnent une qualité renommée.
www.cognac.fr
(comité interprofessionnal)

- Le village de Bréville (au pays du Cognac) est devenu pour sa part un pôle des métiers d'art du bois.
www.breville.org
(site de la ville)

- Le principe de l'effervescence due à une méthode dite "champenoise" de fermentation fut élaborée et codifiée à partir du XVIII ème siècle, notamment par des moines "maîtres de chais" comme Dom Pérignon. Depuis, les bulles festives ont fait le tour du monde et les "grandes maisons" de Reims ou d'Epernay (pas seulement des domaines viticoles mais aussi des cavistes) occupent le devant de la scène. Si on ne date pas les crus en général, certaines années sont tout de même sélectionnées pour leur réussite : on parle alors de bouteille millésimée... 
http://www.maisons-champagne.com/
(le site de l'UMC : l'union des maisons de champagne, créée en 1882)

- La ville de Nancy et ses environs ont développé un pôle verrier de grande renommée, entre petits ateliers et cristallerie de luxe. La bourgade de Baccarat est ainsi le berceau de la célèbre marque du même nom, depuis 1764. Une visite qui invite à "craquer" pour le bel objet !
www.ot-nancy.fr
www.ot-baccarat.fr
www.baccarat.fr
(fabrique, musée et boutique : petit gobelet ciselé à partir de 80 €)

- La belle ville de Besançon a créé un étonnant Musée du Temps, d'approche originale et installé dans le superbe bâtiment historique du Palais Gravelle. Aux alentours, de grandes firmes de l'horlogerie et de la mécanique de haute précision puisque la région est le creuset de l'horlogerie française. Parmi les ateliers d'artisans, Utinam sort du lot avec sa créativité très contemporaine : montre de luxe et horloge comtoise au design réinventé...
http://www.besancon-tourisme.com/
http://www.utinam.fr/
(un artisan passionné et d'exception : montre sur commande à partir de 130 €)

- Les vins de Bourgogne s'enracinent dans de fameuses traditions, et des terroirs de qualité exceptionnelle.
www.vins-bourgogne.fr
(comité interprofessionnel des vignerons bourguignons)

- Déclinaison naturelle d'une tradition de la soierie depuis François 1er, Lyon possède aujourd'hui son Université de la Mode et son réseau pétillant de jeunes couturiers stylistes, voisinant dans la rue du Passage Thiaffait.
www.lyon-france.com
(office du tourisme)

L'hiver en haute Provence révèle une quête enfiévrée de "l'or noir"- alias la Truffe noire. Entre Vaucluse et Drôme, entre mont Ventoux et vallée du Rhône, entre Avignon et Montélimar), le Tricastin et les terroirs voisins assurent les deux tiers de la production française. Les marchés villageois prennent alors une ambiance très particulière, entre novembre et février.
http://www.truffle-and-truffe.com/maisondelatruffe.htm
(Maison de la truffe et du Tricastin, à Saint-Paul-Trois-Châteaux)
A partir de 10 € les 10 grammes de truffe fraîche.

Le Périgord (région Midi-Pyrénées) est l'autre terroir de prédilection de ce champignon si convoité, notamment autour de Lalbenque.
http://www.lalbenque.net/

Paris connaît une adresse d'épicerie fine très spécialisée sur la truffe noire authentique : la Maison de la Truffe, évidemment.
http://www.maison-de-la-truffe.fr/

- Grasse, ville perchée au-dessus de Cannes, et dominant le littoral de la Côte d'Azur, est bien sûr reconnue comme la capitale mondiale des parfums. Les établissements industrels importent désormais les fleurs et ne font pas toujours visiter leurs "laboratoires à senteurs". http://www.fragonard.com/
(une fabrique à l'ancienne, avec musée et boutique, à visiter sans modération)

- Moustiers-Sainte-Marie, superbe "vieux village" accroché au bord des gorges du Verdon et entouré de champs de lavande, vit de la faïence depuis le XVII ème siècle. De nombreux petits ateliers pérennisent ce savoir-faire, un parmi d'autres métiers de la poterie en terre cuite.
http://www.ville-moustiers-sainte-marie.fr/
(office du tourisme de Moustiers)

- La Manufacture des Gobelins
http://manufacturedesgobelins.fr/
Un des plus anciens ateliers de tapisserie, où l'on apprend qu'il faut un an de travail à un lisseur pour fabriquer un mètre carré de tenture artistique, exemplaire unique.
Exposition jusqu'au 30 septembre 2007 à la Galerie des Gobelins : "quatre siècles de création".

- Le musée des arts décoratifs (et de la mode et du textile)
http://www.lesartsdecoratifs.fr/
Pour prendre des repères sur l'esprit de création à la française, rue de Rivoli.