Séjourner dans des murs datés parfois du XVI ème siècle mais en savourant le confort raffiné d'un établissement 4* concilient deux belles émotions. Des rencontres avec l’Histoire et des styles d’architecture inédits, à vivre notamment dans les capitales de Lorraine ou du Nord-Pas de Calais mais aussi dans le charmant petit port charmant de Belle-Ile-en-Mer, au coeur du vieux Lyon ou dans les Alpilles.
L'hôtel de la Citadelle (4*) a investi une part des vestiges datés de 1559-1565 d'une impressionnante place forte, au centre de Metz, ville empreinte d’un fameux passé militaire. Réapproprié par un design composite de verre, de pierre et d'acier, le lieu a pourtant gardé son caractère originel. Il est couplé à un restaurant gastronomique (1* au guide Michelin), lui-même b
aptisé "le Magasin aux vivres" en mémoire de la vocation première de l'espace réaménagé, qui abritait jadis l'intendance de la garnison. L'hôtel côtoie par ailleurs le musée de la Cour d'Or (archéologie...), un grand parc verdoyant et la salle de concert de l'Arsenal. Nouvel atout, à partir du 10 juin 2007, Metz est desservie par le TGV-Est (à 1h20 de Paris, directement en gare du centre ville).
www.citadelle-metz.com
Tel : 33 (0) 3 87 17 17 17
79 chambres et suites
L'Hermitage Gantois (4* luxe) exprime la quintessence d'une grande maison de prestige, au centre de Lille, métropole régionale dynamique.
L'hôtel est pourtant tout jeune, né en 2002 sous l'égide d'un groupe hôtelier régional (SLIH) spécialisé, qui donne une seconde vie à des lieux d’exception. Un design et des meubles signés Stark sont ainsi complices d'un décor fidèle à l'original : un hospice daté de l'an 1460. Des salles, des façades ou un clocheton reconstituent le bâtiment édifié en son temps par un prospère et généreux marchand nommé Jean de la Ganbe, dit le Gantois. L'endroit fit ensuite longtemps partie d'un centre hospitalier, avant que celui-ci ne déménage du quartier Saint-Sauveur.
Un restaurant type brasserie mais de haute tenue et un Estaminet traditionnel, faisant honneur à la cuisine d'accent flamand, complètent l'offre de cette adresse qui fait désormais référence à Lille.
www.hotelhermitagegantois.com
Tel : 33 (0) 3 20 85 30 30
67 chambres et suites
Le Citadelle Vauban Hôtel Musée s'est tout récemment incrusté dans les fortifications signées par le grand maréchal de Louis XIV, entre 1690 et 1750.
Une citadelle faite pour défendre le port du Palais, le bourg qui fait office de "capitale" de Belle-Ile-en-Mer, joyau de la Bretagne sud. Le lieu classé appartient au domaine privé, possède un musée et ouvre donc en mai 2007 les portes d’un hôtel pas comme les autres. D’un standing type 3 ou 4* mais non officialisé, l’établissement illustre la vocation du groupe « les Hôtels particuliers » à réinventer des édifices hors normes (comme l’abbaye des Vaux de Cernay à Rambouillet ou le château du Maréchal de Saxe à Yerres). Ici, à Belle-Ile, c’est en tout cas l’assurance d’un regard surplombant l’océan et l’approche d’une sympathique vie insulaire.
www.citadellevauban.com
Tel : 33 (0) 2 97 31 84 17
30 chambres (fermé en hiver)
La Cour des Loges (4*) représente un fleuron de l'hôtellerie lyonnaise, en valorisant quatre demeures Renaissance de noblesse locale ou de grands marchands.
Bâties entre le XIV ème et le XVII ème siècle, elles ont été rassemblés par des arcades, des tours-escaliers, des coursives et cours intérieures d’époque ; et aujourd’hui éclairées par des verrières et des œuvres d’art contemporain. Cet ensemble hôtelier est situé rue du Bœuf, emblématique du quartier ancien de Saint-Jean, en bord de Saône. Son style inimitable est relancé sous l’égide du groupe « Compagnie des Hôtels de montagne », originaire de Megève et désormais présent aussi en Provence ou ailleurs.
www.courdesloges.com
Tel : 33 (0) 4 72 7744 44
62 chambres et suites
Les ateliers de l’image (4*) ont récemment redynamisé une thématique « galerie photo » et quelques éléments architecturaux témoignant de l’histoire contemporaine de Saint-Rémy-de-Provence : l’ancienne salle de music-hall et une façade d’hôtel bourgeois dans un quartier classé de la célèbre bourgade des Alpilles.
En arrière-plan, un design très contemporain contraste avec l’architecture classique des bastides mais cette version « zen » s’harmonise pleinement avec son environnement immédiat qui inspira tant Van Gogh : un grand parc paysagé, une vue imprenable sur le massif des Alpilles.
Les espaces de restauration (gastronomie, sushi bar, resto’bar) s’articulent autour de l’ancienne salle de spectacle, qui a gardé son style « années 1930 » et se souvient que les grands artistes et poètes étaient déjà de passage à Saint-Rémy…
www.hotelphoto.com
Tel : 33 (0) 4 90 92 51 50
32 chambres et suites, dont une « cabane dans les arbres » !
(fermé en hiver)
On peut aussi compter sur les célèbres réseaux Relais & Châteaux ou Châteaux-Hôtels pour repérer de nombreux établissements alliant charme et authenticité, au cœur des paysages et régions de France.
www.relaischateaux.com
www.chateauxhotels.com |